赤身の超レア!ひしめき亭 高崎店で超粗挽き炭火熟成牛ハンバーグのとろとろチーズソースに舌鼓 溢れるチーズの360gメガ盛りがマジヤバい

今回は高崎市のチーズたっぷり、赤身たっぷりの超レア、超ボリュームハンバーグで有名な「ひしめき亭」に行ってきました。

この日は日曜日。

前日の土曜日は夜勤で、夜勤後そのまま漫画喫茶で過ごした私。ふと起きると、午前10時前となります。

さて、このまま自宅に帰ろうか。それともどこかでお昼を食べてから帰ろうか。3分ほど考えて、たまにはランチを食べることに決定。

特に行くお店は無いですが、ダラダラと伊勢崎に帰りながらどこにしようか決めていると、目の前にはあの太田市で有名な「ひしめき亭」を発見。

そういえばこのお店、1月にオープンしたとtwitterで騒がれていたし、何よりチーズの量、超レアな赤身、そしてすっごいボリュームのハンバーグがめっちゃ有名なんですよね。

夜勤明けで疲れているということもあるので、今日はこのお店でランチとしましょうか!

ひしめき亭 高崎店をランチで訪問!駐車場は第二駐車場まである

到着したのは10時35分。ちなみにこの時点で私は2番。

予想以上についてしまったが、他によるところも無いので駐車場で待ちます。すると店員さんが出てきて、お店の予約のところに名前を書くことを促されます。

こうやって、コロナ禍で行列を作らせないってのは良いですよね。

時間があるので、第二駐車場も確認です。

こちらが第二駐車場。お店から北に20mほど行ったところにあって、20台分くらいは停められそうな広さがあります。

その後、車の中で待つこと20分程度。11時になって、お店への入店が始まります。

お店に入ると、店員さんが手際よく席を案内してくれます。

私が案内されたのは、入った一番奥の席。そこに案内されて、店員さんにメニューの説明を受けました。

いや~なかなか親切なお店です。

 

メニューは豊富で一番人気は超粗挽き炭火熟成牛ハンバーグのとろとろチーズソース!900gのメガ盛りも存在

席に着いてから、メニューを拝見いたします。

ちなみにこちらがメニューとなります。

こちらがメニュー表の表紙。ハンバーグのこだわり、チーズのこだわりなど、様々なことが書いてあります。

僕、こういうの好きで、結構読んじゃうんですよね。

そしてこちらが有名な「超粗挽き炭火熟成牛ハンバーグ」です。サイズは以下の通りとなります。

・Mサイズ(180g) 999円
・Lサイズ(240g) 1380円
・Wサイズ(180g×2コ) 1980円

そしてソースは、以下の通りです。

・オニオンソース
・デミグラスソース
・ガーリックソース
・鬼おろし和風ソース
・わさびマヨネーズソース

周りを見る限り、オニオンソースを注文している方が多かったです。

そしてこちらが、一番有名な「とろとろチーズソース」です。

とろとろのチーズがこれでもか!ってくらいかけられたハンバーグで、とにかくインパクトが凄いとのこと。ちなみにサイズは以下の通りです。

・Mサイズ(180g) 1299円
・Lサイズ(240g) 1480円
・Wサイズ(180g×2コ) 2080円

やっぱり360gという超BIGサイズに惹かれてしまいますね。う~ん、どうしよう。

こちらは赤みが苦手な人用とのこと。じっくりと焼き上げるので、赤身が少ない形となるそうな。

こちらはドリンクとデザート。このひしめき家、自家製ジェラートも有名なんだとか。欲見ると、深煎りピスタチオなんてジェラートもありましたね。

私ピスタチオ大好きなので、これは見逃してましたよ…。

こちらはステーキ、お子様用メニューなどなど。孤児的には、熟成牛ハラミステーキを食べてみたいところです。

あとこちらが「900gのハンバーグ」。名前はひしめきサイズとのことで、超デカ盛りサイズです。これは挑戦してみたいけど、食べられる気がしないっすw

こちらは季節限定メニュー。食べてみたい衝動に駆られますね。

他には、サーロインステーキの紹介もあります。ハンバーグで有名なお店ですが、ステーキも食べてみたいですね。

そして平日ランチの紹介も。ごはん or 十五穀米 or パン +スープはお得感がありますね。

と一通りメニューを見たところで私が注文したのは以下の通り。

■とろとろチーズソース Wサイズ(180g×2コ) 2080円
■十五穀米&ミニサラダセット 440円

となります。

まあ初訪問なので、一番メジャーなものを食べてみたいんですよ。なので今回は、とろとろチーズソース一択です。

さあ、ハンバーグが来るまで待ちましょうか。

 

とろとろチーズソースが到着!溢れんばかりのチーズと超レアの赤身たっぷりのデカ盛りハンバーグ360gに大満足

注文して、ハンバーグが来る前周囲を確認。

まずお客様ですが、11時の時点でほぼ満席。客層は10代~70代の方と幅広く、家族連れがほとんどです。

みなさん非常にマナーが良く、マスクを外してしゃべる人はおらず、話す声も非常に静かです。

このコロナ禍では、本当に安心して食べられるお店化と思いました。

余談ですが、某お店ではとある客がずっとマスク外してしゃべりまくって、提供された食事を急いで食べて、めっちゃ咳をしていましたからね…。

そういうお店に比べると、本当に安心できます。

さて、話を戻します。

大体分ほど待っていると、

まずミニサラダが到着。中身は、トマト、ニンジン、水菜、レタスなどと、スタンダードなサラダになります。

かかっているのは、フレンチドレッシング。食べるとシャキシャキした野菜が味わえました。まあ欲を言うと、人参が太かったかな(笑)。

お次は、十五穀米の到着。

食べてみると、白米よりもベタつきは少なく、非常に食べやすい感じ。良い感じで、十五穀米の味が行かされております。

そうこうしていると、

ハンバーグが到着!

流石360gのハンバーグ、そのボリュームは圧巻の一言。その他、玉ねぎ、コーン、ブロッコリー、ポテトと定番の付け合わせがついてきます。

ま、まあちょっとポテトが多い気がしますがw

ここで、店員さんがチーズをかけてくれます。

店員さん「はねるので危ないですよ~」

という声と共にチーズをかけます。

ジュジュジュジュジュ~~~~~~

という音と共に、360gのハンバーグの上にチーズがかかります。この光景が圧巻の一言。この光景と音だけで、ご飯3杯は食べられちゃうんじゃないかという瞬間です。

そして仕上げに、パルミジャーノレッジャーノを削ってかけて出来上がりです。

しかも店員さん、めっちゃチーズ垂れてるんですがw

まあこれもチーズたっぷりというウリなんでしょうね。こういう演出がまたにくいです。

はい、こちらが1つ180gのハンバーグです。見ている限り、表面を少し焼いただけの超レア。見ているだけで、血がしたたり落ちそうな生具合が、僕を刺激します。

中身を見てみると、マジで超レア。私、今まで生きてきて、これほど赤いハンバーグを食べたことがありません。というか、大丈夫かコレwww

とは言え、赤身大好きな僕は気にせず食べてみます^^

それではいただきます。

まず一口目に広がるのが、しっかりとした肉の旨味。ステーキとはまた違った、ハンバーグで超レアだからこそ、味わえる赤身の味です。

そして噛めば噛むほど、中から出てくる芳醇な肉汁の味。この味を求めて、次から次へとハンバーグを口に入れてしまいました。

ちなみにこれだけ生だから、血生臭いかと言えば、血なまぐさくはないです。超レアという焼き具合が引き出せる赤身の味の真骨頂と言った感じがしますね。

そして口直しにポテトを食べます。またこのポテトがデカい。更には量も多いので、なかなか減りません。

まあそれくらい口直しが可能なので、これは嬉しいところ。

そしてポテトの後は、またハンバーグを食べる食べる。

お次は十五穀米をパクリ。この白米より淡白な味と食感が、赤身の多いハンバーグと妙に合います。私は十五穀米と肉の組み合わせは初めてですが、こんなに合うなんてビックリでしたね。

そしてしつこくハンバーグをパクリ。

気が付くと、多いと思っていた360gのハンバーグをあっという間に食べてしまいました。

このお店、ハンバーグの見た目やボリュームが注目されがちですが、味もかなりの一級品。赤身のハンバーグとなかなかないコンセプトで、しっかりと肉の味を私達に届けてくれます。

まあ赤身の味が強すぎるので、生が苦手な人はダメかもしれませんが、生が好きな人には非常におすすめかと思いましたね。

よし、また夜勤後は元気をつけるためにまた来ようかな!

超粗挽き炭火ハンバーグの店 ひしめき亭高崎店まとめ

■店名:超粗挽き炭火ハンバーグの店 ひしめき亭高崎店(ちょうあらびきすみびはんばーぐのみせ ひしめきていたかさきてん)

■TEL:027-381-8625

■住所:〒370-0018 群馬県高崎市新保町40-1

■営業時間:[月~日]ランチ11:00~15:00(L.O.14:00)、ディナー17:00~22:00(L.O.21:00)

■定休日:年中無休

■駐車場:有り(お店の敷地内に10台、第二駐車場に20台程度)

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